炭火焼肉　焼や

【お店のデータ】

最寄り駅	：	JR武蔵野線　新八柱、新京成線　八柱
住所	：	千葉県松戸市金ヶ作27-27
営業時間	：	17時-24時
定休日	：	水曜日
備考	：	厚切り牛タンがお勧め。

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2007年07月17日

連休最後の日は、奥様の希望で、焼肉屋さんに行ってきました。

厚みのある牛タンが食べられると評判の焼肉屋さん「焼や」。


このお店は、七輪でお肉を焼くお店です。
最近は、炭火焼と称しても人工的な炭が出てくるお店が多いのですが、ここはちゃんとした炭が七輪の中で燃えていました。

お酒はホッピーの白、追加の焼酎が高いので、ホッピーの割安感が半減でした。

注文したものは、ネギ塩牛タン、ハラミ、カルビ、野菜盛りです。
ネギ塩牛タンは、1cmを超えるほどの厚みがあり、ゴマ油、塩、コショウで味付けしたネギのみじん切り入りの塩ダレが載せられています。
厚みがあるのに柔らかく、さっぱりとした味付けになっていました。


ハラミ、カルビ、野菜盛りもなかなか美味しかったけど、タン塩ほどの個性はありませんでした。

〆は冷麺。

麺はかなりの歯応え、ピリカラのキムチがスープをより美味しくしているようです。
盛り付けが美しく、味も最高でした。

料金はちょっと高めなのですが、美味しいタン塩が食べられるお店でした。

連休が終わり、明日から出張に行ってきます。
美味しいもの食べられるかな？