びわ亭

【お店のデータ】

最寄り駅	：	地下鉄千代田線北小金駅からバスで10分
住所	：	千葉県松戸市八ヶ崎1-10-6
営業時間	：	11時半-15時、17時-22時
定休日	：	無休
備考	：

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2007年06月12日　<上しゃぶしゃぶ>

6月11日は、奥様の誕生日です。
「高級なお肉が食べたい」とのご要望です。
昨日もステーキを食べているのに、もの凄い肉食人種って感じです。
さすがに二日連続でステーキはキツイので、サッパリ食べられるしゃぶしゃぶのお店「びわ亭」にしました。

このお店は、しゃぶしゃぶの他に、やすき焼きや会席料理も食べられます。

奥様、かなりの優柔不断なので、なかなかお料理を決められない。
いなりは、奥様がお悩み中にとりあえず鮎の塩焼きと生ビールで一杯。

お料理に添えられたあじさいのお花が季節感を感じさせてくれます。
養殖の鮎なのでしょうが、それほど臭みがなく、美味しく頂きました。

お料理は、上しゃぶしゃぶを注文しました。
内容は、先付け、霜降肉、野菜盛り、うどん、もち、シャーベット。
ポン酢とゴマダレの両方付いています。
しゃぶしゃぶの鍋といえば、中心が煙突になっているものを想像しますが、このお店は鉄鍋でした。

お肉が凄い霜降りです。
しゃぶしゃぶして、口の中へ放り込むと噛む前に蕩けてしまいました。
牛肉が大好きな奥様もこのお肉に大満足のようです。
白菜、ニラ、しいたけ、ねぎ、えのきなどのお野菜は、いなりの担当のようです。
ニラって、しゃぶしゃぶのイメージにはありませんが、これがなかなか行けます。
野菜まで食べるとかなり、満腹になりました。

〆のおうどんです。
麺は普通ですが、霜降りお肉から染み出した肉汁によって、スープがもの凄く美味しいおうどんになっていました。

最後にもものシャーベットで、サッパリとなり、お食事終了です。

奥様のお誕生日のお食事会でした。
今年は、二人で一万円、この額で済んだのがちょっと嬉しい。